胎牛血清里總蛋白的含量
一說起胎牛血清與新生牛血清的差異時,大家基本都會提到促細胞生長因子、促貼附因子、激素及其他活性物質(zhì)等組份與比例不同,這些物質(zhì)比較籠統(tǒng),且與牛源地、生存環(huán)境、營養(yǎng)狀況等有一定,研究其差異性比較困難。但是有一點可以肯定,胎牛血清中的部分功能蛋白與小牛血清中的含量有差別,其中主要的就是球蛋白的含量有差距。先讓我們一起了解血清中蛋白組成:
胎牛血清與新生牛血清在蛋白組成上的差異還是很明顯的。首先,根據(jù)公司多年檢測經(jīng)驗總結(jié),胎牛血清總蛋白含量(g/dl)約為2%-4%,新生牛血清約為3.0%-5.0%,成牛血清則高達8%-10%.從蛋白含量上也可以初步判斷一個血清是否為胎?;蛐律Q?,蛋白含量越高說明牛齡越大,目前檢測蛋白含量是內(nèi)蒙古金源康生物工程有限公司生物試劑時初步檢測一項重要指標。
血清是由血漿去除纖維蛋白而形成的一種很復(fù)雜的混合物,其組成成份雖大部分已知,但還有一部分尚不清楚,且血清組成及含量常隨供血動物的性別、年齡、生理條件和營養(yǎng)條件不同而異。血清中含有各種血漿蛋白、多肽、脂肪、碳水化合物、生長因子、激素、無機物等,這些物質(zhì)對促進細胞生長或抑制生長活性是達到生理平衡的。